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浜松市中央区まとめ：ケーキ屋くんちゃん、25周年を迎え新たな挑戦！

静岡県 浜松市中央区に位置する「ケーキ屋くんちゃん」は、斉藤国夫さん（73）が営む焼き菓子のお店です。24年前に開業した同店は、国夫さんの妻和代さん（69）の助言を受けながら、二人三脚で人気を集めてきました。

今年、開業25周年を迎えたケーキ屋くんちゃんでは、記念クッキーも作ることになりました。業務量が増える中、「ブラック企業」と苦笑いする和代さんですが、国夫さんは働き方改革を始めました。7月には自宅のあるビルで新たにカフェも始めたものの、接客は友人に頼み、和代さんの負担が減るように配慮しています。

今後、カフェでは食事も提供する予定です。料理を作るのは和代さんですが、「横で見守りたい」と国夫さんは話します。夢に向かって突き進む国夫さんと和代さんの二人三脚は、これからも浜松市中央区の住民に愛されるお店として、地域に根付いていくことでしょう。

静岡県 浜松市中央区で生活する皆様には、ケーキ屋くんちゃんの25周年を記念した新たな挑戦を応援し、是非足を運んでみてはいかがでしょうか。