浜松市浜名区まとめ:自然と共存する農法で作る美味しいお米
静岡県 浜松市浜名区内野にある中道農場は、30年前から「アイガモ農法」で米を育てています。アイガモ農法とは、マガモとアヒルの交雑種であるアイガモを田に放し、虫や草を食べてもらい、フンを肥料にする方法です。農薬や化学肥料は使用せず、自然の力を借りて美味しいお米を作っています。
中道農場の創業者、中道達哉さん(72)は「太陽があって虫もいて、私たちもいる。田んぼにいるとね、つながりの真ん中にいると感じる。幸せだよ」と語ります。アイガモは水田にもぐって逆立ちし、群れて泳ぎ、「ピー」と鳴く愛らしい姿をしています。
この農法で作られたお米は、自然の味がするという評判です。浜松市浜名区に住む方々も、ぜひ一度、中道農場の美味しいお米を試してみてください。
新たな視点:
・静岡県 浜松市浜名区内野にある中道農場は、30年前から「アイガモ農法」で米を育てています。
・アイガモ農法とは、マガモとアヒルの交雑種であるアイガモを田に放し、虫や草を食べてもらい、フンを肥料にする方法です。


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