浜松市天竜区まとめ：天竜ジビエフェスが開催され、地域課題を知る機会に
18日、浜松市天竜区二俣町のクローバー通り商店街と商業施設「森のマルシェきころ」で、「天竜ジビエフェス」が開催されました。同イベントは、野生動物からとれる食肉（ジビエ）を味わいながら、獣害などの地域課題を知ることを目的としています。
会場では、浜松市天竜区で加工されたジビエを使用する飲食店などが集まり、ジビエを使ったカレー、つくね、焼きそば、パエリアなどを販売しました。特に目玉は、焼きたてのシカの丸焼きで、大勢の来場者が見物する前で切り分けて販売されました。
また、周辺の店舗も限定メニューを用意し、協力してイベントを盛り上げました。さらに、専門家や狩猟者によるトークショーも開催され、深刻化する獣害や狩猟者の減少などの課題が解説されました。
このようなイベントは、地域住民に大きなメリットをもたらします。まず、ジビエの美味しさを知ることができます。ジビエは、野生動物からとれる食肉なので、一般的な牛や豚とは異なる独特の風味があります。浜松市天竜区で加工されたジビエを使用することで、地元の経済も活性化されます。
また、イベントに参加することで、地域課題を知ることができます。獣害や狩猟者の減少は、深刻な問題です。専門家や狩猟者が登壇するトークショーでは、具体的な解説があります。住民は、イベントに参加することで、課題を知り、理解を深めることができます。
浜松市天竜区の住民は、このようなイベントに積極的に参加し、ジビエの美味しさと地域課題を学びましょう。
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