下田市まとめ：新たなオーベルジュが下田市に誕生！美しい海を一望できるレストランで、心温まる料理とともに特別な時間を過ごそう。
静岡県 下田市 に、新たなオーベルジュ「Beach Front Auberge Litore（ビーチ・フロント・オーベルジュ・リトレ）」が4月1日、下田・今田浜の海を一望できる場所にオープンしました。下田市吉佐美に位置するこのオーベルジュは、宿泊施設付きレストランで、シェフの山田裕貴さんが手掛けるフレンチ料理が堪能できます。
山田さんは伊豆市土肥出身で、東京やスペインのミシュラン星付き店で修業を積みました。下田に来るきっかけは知人の紹介と、入田浜の美しい景観と立地に惹かれたことです。2024年夏には先行して宿泊棟がオープンし、ツイン・トリプル・メゾネットの3種類、7つの部屋を備えています。
レストラン店内は青い海が広がる窓があり、2人ソファ席やテーブル席など計16席あります。コース料理は「大人のお子様ランチコース」（8,800円）で、旬の野菜や新鮮な海の幸を使用した料理を提供しています。デザートには下田産の青い卵「下田ブルー」を使った濃厚な味わいのプリンもあります。
レストランは宿泊客優先ですが、食事だけの利用も可能で完全予約制です。営業時間は18時～22時、木曜定休で、駐車場は6台分あります。下田市に新たなオーベルジュが誕生し、美しい海を一望できるレストランで心温まる料理とともに特別な時間を過ごすことができます。
下田市の住民の皆様には、是非この機会に足を運んでみてはいかがでしょうか。
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