志摩市 志摩の味を世界へ!樋口宏江総料理長が初著書、海の幸フランス料理の伝統と未来 志摩市まとめ:三重県 志摩市 の総料理長が初の著書を刊行!伊勢志摩の魅力が詰まった79品の料理と想いを綴る一冊。三重県 志摩市 にある志摩観光ホテルの総料理長、樋口宏江さんが初の著書「海の幸フランス料理」で知られる志摩観光ホテルの伝統を受け... 2025.05.15 志摩市