出汁の文化

結城市まとめ：かつお節　出汁の文化　後世に残すこんにちは、結城市在住のみなさん！本日は、茨城県石岡市府中にある河津商店が取り組んでいる「日本の伝統でもある『出汁(だし)の文化』を後世に残そう」という活動についてご紹介します。河津商店は創業か...