発酵

上伊那郡箕輪町まとめ：長野県上伊那郡箕輪町で話題のタイ料理店「GUUUT」が書籍化！長野県上伊那郡箕輪町に位置するタイ料理店「GUUUT」が、2025年5月に書籍『発酵×里山食材 イノベーティブタイ料理「GUUUT」の料理と手仕事』を発売し...