発酵文化

鹿島市まとめ：発酵文化を体験！「チームぬか床」がワークショップ開催佐賀県 鹿島市で、地元の発酵文化を発信するグループ「チームぬか床」が、5月18日午後2時から「タマネギこうじ」を作るワークショップを開催します。会場は、鹿島市の漬蔵たぞうです...