寒天

茅野市まとめ：角寒天産業の新たな挑戦長野県茅野市を中心とした諏訪地域で、200年の歴史を持つ角寒天産業。マルゴ商店の3代目、五味章充組合長が長野県寒天水産加工業協同組合のトップに就任し、新たな挑戦を始めました。茅野市で生まれた寒天は「寒天の...