木だる製法

函館市まとめ：イカの塩辛で観光客をもてなし函館市は「イカの町」として有名であり、伝統の木だる製法でイカの塩辛を作る創業１００年超の水産加工会社がある。小田島水産食品は２０２２年から直売所で塩辛を使ったオリジナル料理の提供も始めた。同社の社長...