もんじゃ焼き

フレッシュな明太子を使用したもんじゃ焼きが話題のお店、「だしともんじゃ」学芸大学店。こだわりは、明太子を「焼き用」と「仕上げ用」の2段階で使い分けることです。香ばしさが増した明太子とフレッシュな生明太子の2つの風味が重なり合い、より奥行きの...