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大館市 大館市で守るべき「とんぶり」伝統！無形民俗文化財登録、次世代へ継承される門外不出の技 大館市まとめ：とんぶり製造技術が国の登録無形民俗文化財に！生産者が後継者確保と技の伝承を模索秋田県大館市で生産されるホウキギの実の加工食品「とんぶり」は、首都圏などの居酒屋でも目にすることがあります。門外不出の技が「大館のとんぶり製造技術」... 2025.02.25 大館市
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