壬生町民が大喜び！新名所誕生で町が更に賑やかになる？

道の駅みぶ「Mibu FRAiSE(みぶフレーズ)」は、壬生町産のブランドいちご「みぶのいちご」を使用したクレープが看板商品です。中でも「みぶのいちごスペシャル」は、贅沢なクレープで5粒の「みぶのいちご」を使ったクレープです。

作り方は、自家製コンフィチュールを広げてから、いちごクリームとザクザク食感のクランチとレモンピールを散らします。更に生いちごも載せた後、クレープを半分に折って巻きます。

上に自家製クリームをパフェのように絞り、いちごを贅沢に使ってデコレーションして完成です。サクサク食感のクランチとレモンピールのほろ苦さが甘さを引き立てる絶妙なお味です。

「みぶのいちごスペシャル」は、看板商品でインスタ映えもバッチリなので、ぜひ訪れてみてください。