Cafe&Sweets Patisserie柚子は、静岡県に位置する洋菓子店です。オーナーの山﨑さんは、素材のクオリティにこだわり、国産のいちごやバター、生クリームを使用しています。カフェスペースでは、かき氷やパフェも楽しむことができ、ドリンクは豆やマシンにこだわったコーヒーが中心です。
山﨑さんは「素材のクオリティ」にこだわり、「夏でも国産いちごを使う」、「国産100％のバターを使用する」というように、徹底しています。生クリームも某有名高級アイスクリームと同じものを使用し、プリンやケーキは上品な甘さで満足感があります。
店内には20席ほどのカフェスペースがあり、コンセントとWi-Fiも完備しているため、仕事や勉強にも使うことができます。Instagramでは新商品などのお知らせが掲載されているので、ぜひチェックしてみてくださいね。
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