中野区まとめ:東京都 中野区 にあるビヤホール『麦酒(びーる)大学』をご紹介します。全店実食調査!『おとなの週末』が自信を持っておすすめするお店です。
中野区に位置する『麦酒(びーる)大学』は、1933年の復刻サーバーと2016年の現代サーバーを使用し、キリンラガーを注ぎ分けることができます。ビールの注ぎ方がなんと10種類以上あり、選ぶところからテンションが上がります。
学長・山本祥三さんは「科学の理論やデータを集め、この設備や気温、ガス圧、角度で注いだらどんな味になるかという研究が好き」と話し、研究心が生み出す注ぎ方は無限です。代表的な麦酒大学注ぎは泡がきめ細かく軽やかで、ビールが苦手なお客さんの意見を聞いて完成したという3度注ぎは炭酸も苦みも控えめでとにかくやさしいです。
鶏皮和え 650円、枝豆の麦酒漬け 450円、麦酒大学注ぎ 780円などビールに合う軽いつまみが揃っています。未公開の注ぎ方が96通りもあるため、通うしかないお店です。
『麦酒(びーる)大学』は東京都中野区中野3-34-23辻ビル2・3階にあり、JR中央線ほか中野駅南口から徒歩1分の好立地です。営業時間は18時~23時半(23時LO)、休日は無休です。
是非、中野区で美味しいビールを堪能してみてください!

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