青梅市民が知りたい!うどんチェーンの成功と失敗の分かれ目

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青梅市まとめ:武蔵野うどん 竹國が青梅市に上陸!ボリューム満点の肉汁うどんを堪能しよう!

東京都 青梅市 の皆さん、こんにちは!本日は、埼玉県発の「武蔵野うどん 竹國」が青梅市にも進出していることをお知らせします。1954年に狭山市で開業した「山崎うどん」を原点としており、2005年から多店舗展開を開始し、現在は本部直営・フランチャイズ店合わせて20店以上を展開しています。

さっそく入店してみると、看板商品である「肉汁うどん」のほかに「鳥汁」「カレー汁」など温かいつけ汁が6種類、冷たいメニューが3種類。天ぷら6種類とシンプルなメニュー構成です。

麺は並盛(350g)、中盛(500g)、大盛(700g)から選べるので、ガッツリ食べたい方も満足できます。10分ほどで提供された「肉汁うどん」の麺は仰々しい丼に盛り付けられ、「あぁ、ボリューム感を出すための上げ底か!」と思いながら食べ進めると……上げ底でなく、下までぎっしりとうどんが入っている。 噛むと押し返されるような剛麺と、「底から湧いているの?」と言いたくなるほど肉だらけの肉汁を楽しみながら、ボリューム満点にも程がある肉汁うどんを完食した。

ただ、うどん一食の満腹感・満足度が高すぎて、天ぷら・一品料理以外のセット注文にはつながりづらい。讃岐うどんをしのぐ剛麺は女性・子供・ファミリー層に訴求しづらく、ガッツリ食べたい方はラーメン・牛丼などとの選択で迷ってしまう。

その中でも「武蔵野うどん 竹國」の麺は、剛麺ながらもしなやかさを残し、荒々しい麺の断面がしっかりとつけ汁を吸う。柔らかめの麺が好まれる地域には向かないにせよ、どこまで「武蔵野うどん」で全国展開ができるか、注目したい。

青梅市の皆さんも、是非この機会に「武蔵野うどん 竹國」に足を運んでみてください!

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