台東区まとめ：「ヴィーガン＆グルテンフリー」カフェ「アトミヨソワカ」が蔵前店をオープン！
東京都台東区蔵前に、4月29日（火・祝）に新しいカフェ「アトミヨソワカ」が誕生しました。同店は、大阪で2023年に誕生したヴィーガン＆グルテンフリーの焼き菓子店の2号店です。
「アトミヨソワカ」は、“ヴィーガン＆グルテンフリーをちゃんと美味しく”をテーマに、自然の恵みを活かしたこだわりの素材を使っています。小麦粉やバターを使わないため、米粉の優しい甘みや自然由来の豊かな風味が体験できます。
蔵前店は、“実り”がテーマで、間伐材を再利用したシンボルツリーが出迎えてくれます。カウンターには色とりどりのヴィーガン＆グルテンフリーの焼き菓子が並び、選ぶ時間もしあわせな予感です。
新登場のブランチメニューは、季節の野菜や豆をふんだんに使った「ブランチプレート」で、主食は米粉ベーグル、バナナブレッド、キャロットスパイスケーキ、コーンブレッドの4種類から選べます。
同店では、“美味しさ”だけでなく、“つくる人”の幸せも大切にし、就労継続支援B型事業所『ナンクルナイサァーろくえもん』と共に製造しています。食べる人も作る人も笑顔になれる焼き菓子を目指しています。
気になる人は、ぜひ立ち寄ってみてはいかがでしょうか。
住所：東京都台東区蔵前4-17-4
営業時間：月木金9:00～16:00、土日祝9:00～17:00
定休日：火、水曜
Instagram：＠atomiyosowaka_kuramae
ホームページ＆オンラインストア：https://atomiyosowaka.jp
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