米子市まとめ：春ネギの出荷が本格化！西日本有数の産地で美味しい白ネギを堪能！
鳥取県西部は、西日本でも有数の白ネギの産地として知られています。中でも米子市周辺では、多くの生産者が春ネギを栽培しています。この度、2日には出発式が行われ、春ネギの出荷が本格化しました。
春ネギは、つややかで柔らかく、甘いのが特徴です。寒波で葉が折れるなどの被害もありましたが、白くて太い見事なネギに仕上がりました。生産者代表の益田佳幸部会長（69）は「天候不順などで苦労したが見事なネギに仕上がった」と期待を込めていました。
今後は、県西部から約4530トンもの白ネギが京阪神や中京圏、四国の市場などに出荷され、売り上げは約22億円を見込んでいます。米子市の皆さんも、地元産の美味しい春ネギを堪能してみてはいかがでしょうか？
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