印南町に新しい風!わさびの力で世界進出、地元企業が挑む次世代農業

日高郡印南町

日高郡印南町まとめ:和歌山県 日高郡印南町 のわさび栽培が世界で注目される!

和歌山県 日高郡印南町 は、わさびの生産地として知られています。特に旧真妻村(現川又)では「真妻種」という最高峰の国産わさびを栽培しています。この真妻種は、NEXTAGE社が2019年から栽培を開始し、「わさび文化」の継承と発展を目指して取り組んでいます。

最近、和歌山県 日高郡印南町 のわさび栽培が世界で注目されています。NEXTAGE社は大規模植物工場でのわさび栽培の実用化に向けた技術開発を開始し、海外のわさび市場に向けた安定供給を目指しています。

アイルランドでは、ミシュラン星獲得シェフやわさび関連商品製造会社代表などを招き、試食会を開催しました。高評価を得たこのイベントで、85.7%の参加者が「食材として利用したい」と回答し、強い関心があることが分かりました。

和歌山県 日高郡印南町 のわさび栽培は、世界中から注目されています。日高郡印南町 に住む人たちは、この機会にわさびの生産地としての自信を深め、地域の特産物であるわさびをより多くの人に知ってもらうチャンスです。

和歌山県 日高郡印南町 の住民向けアドバイス:
日高郡印南町 で栽培された真妻種は世界中で評価されています。地元の特産物であるわさびを、より多くの人に知ってもらう機会です。是非、和歌山県 日高郡印南町 のわさびを味わってみてください!

コメント

タイトルとURLをコピーしました