伊都郡かつらぎ町まとめ：和歌山県 伊都郡かつらぎ町で酒蔵見学・飲み比べ体験をしてきた！
和歌山県 伊都郡かつらぎ町に位置する初桜酒造は、創業が江戸時代の1866年と歴史ある酒蔵です。現在では唯一残る酒蔵として、笠勝敦夫さん4代目蔵元の情熱で酒造りを続けています。
今回、私は酒蔵見学・飲み比べ体験に参加してきました！まずは、樽の中で発酵中の様子を見学。泡がプツプツと発酵している様子は、命の躍動を感じることができます。笠勝さんは、酒造りへの愛情が溢れるように話してくれます。
次に、登録有形文化財になっている主屋で飲み比べ体験です。国道筋から一歩入ると、表と違う雰囲気の街並みが広がります。中に入ると、ドラマのセットのような空間でテンションは上がるけど、気持ちは安らぐという幸福感と安堵感を感じられます。
日本酒や甘酒の飲み比べ体験では、5種類の日本酒と2種類の甘酒を選ぶことができます。季節や時期によってお料理の内容や庭の景色が変わるため、常に新しい発見があります。
今回、私は季節の果実を使った甘酒のパイナップル味を体験しました。甘過ぎずスッキリとした味わいでした！また、季節のリキュールみかん酒もお持ち帰りし、家でゆっくりと味わいました。
初桜酒造は、和歌山県 伊都郡かつらぎ町にあります。紀北地域に住んでいる方や和歌山県内外の方にも酒蔵見学・飲み比べ体験をおすすめします！ただし、体験日時と人数が限られているため、お問い合わせ・ご予約は初桜酒造までお願いします。
【お問い合わせ】
名称：初桜酒造株式会社
住所：和歌山県伊都郡かつらぎ町中飯降85
アクセス： JR中飯降駅より徒歩5分
電話：080-1406-6564（10:00〜17:00） 担当：笠勝敦夫
コメント