紀の川市まとめ:新たな視点を加えて、和歌山県 紀の川市 に住む人たちに役立つような独自の記事を作成します。
タイトル:「和歌山県 紀の川市」で新しいフランス菓子店がオープン!地産地消とフードロス削減を目指す
紀の川市の有田川町庄に、4月26日、新しいフランス菓子店「ポッポみちスタンドBonjour!(ボンジュ)」がオープンしました。同店は、2002年限りで廃線になった私鉄「有田鉄道」の線路跡を整備した遊歩道「ポッポみち」沿いにあります。
店主の光石有希子さんは東京都出身ですが、2011年にフランスに移住し、南東部の都市マノスクなどで暮らしました。2022年には夫のロリュ・ポールさんと3人の子どもと共に和歌山県 紀の川市 に移住してきました。
同店では、地産地消やフードロス削減を目指し、未利用の果物などを加工したジャムやマーマレードを販売しています。季節のデザートや菓子パン・ブリオッシュもあります。ドリンクメニューにはコーヒーや紅茶、ハーブティーもあります。
光石さんは「有田川町は、海や山など豊かな自然との距離が近い。暮らしている人たちに温かみを感じ、移住した。この地域で採れた食材を大切にしている」と話しています。「未利用の食材を使ったメニューを提供している」「ポッポみちは、子どもたちも安心して歩けるので、皆さんが気軽に立ち寄って会話が生まれる場所にしていけたら」とも語りました。
紀の川市で新しいフランス菓子店「ポッポみちスタンドBonjour!(ボンジュ)」がオープンし、地産地消とフードロス削減を目指す取り組みが始まりました。和歌山県 紀の川市 に住む人たちは、新しいお店で美味しいフランス菓子を味わうことができます。
営業時間は12時〜17時、水曜・日曜・祝日定休です。


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