「温泉で育む！？東根の新たな農法」

東根市まとめ：温湯消毒で美味しいコメ作り

山形県 東根市では、農業シーズンを前に、ユニークな方法でお米の種もみの消毒作業が行われました。東根市は、県内有数の温泉地として知られていますが、この時期に活用したのは源泉かけ流しの温泉！？この温湯消毒方法は、一般的には60℃のお湯に種もみを10分ほど浸すことで、育成を妨げる菌を殺菌するものです。東根市で実施された消毒作業では、源泉の温度が61°Cと高温を保つため、通常の方法より効果的であることが期待できます。

このようなユニークな方法でお米を作りたい方は、山形県 東根市に足を運んでみてください。きっと美味しいコメが手に入ることでしょう。