高畠町の農家が注目！野菜ソムリエサミット2025年上半期の栄冠は？

野菜ソムリエサミットは、一般社団法人日本野菜ソムリエ協会が主催するイベントで、青果物やその加工品を評価し、認証を行うものです。2007年から始まり、2014年以降は毎月開催され、2017年からは「加工品部門」もスタートしました。

野菜ソムリエサミットの特徴は、以下の通りです。

1. 評価基準は「おいしさ」にフォーカスし、比較対象を持たない「絶対評価」
2. 評価員が10点満点で採点し、平均点により認証を決定する
3. 認証には銀賞、金賞、最高金賞の三段階あり

野菜ソムリエサミットは、青果物やその加工品の生産者と生活者の架け橋となることを目指しています。