新庄市まとめ：サクランボの秘密と新庄市の関係性
山形県 新庄市 は、サクランボの生産量が日本一を誇る「くだもの王国・山形」の中でも特に有名な地域です。長年、果樹の品種改良に取り組んできた「サクランボ博士」石黒亮・東北農林専門職大学准教授は、新庄市とサクランボの関係性を語ります。
150年前、西洋果樹の栽培が始まった当時、多くの県でサクランボは実がならなかったそうです。なぜ山形県 新庄市 はサクランボの生産量日本一を達成できたのか。その理由は気候風土と人にあります。
新庄市 の内陸部には、最上川とその支流がつくった扇状地が広がります。表土の浅い扇状地は水はけが良く、石が堆積しているため、栽培に適した地理的・気象的条件が整っています。加えて、昼夜の寒暖差が大きく、梅雨時期も比較的雨が少ないという気候もサクランボ栽培に最適です。
また、新庄市 の人々は、サクランボ栽培に情熱を注いできました。農家たちは、日々の手入れや研究を重ねてきたことで、甘く大粒の実を生み出すことが可能になりました。
新庄市 で暮らす皆さんも、山形県 新庄市 のサクランボの秘密に触れてみませんか？
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