新庄市民に知ってほしい！ニラの旬到来、地元農家の努力で全国の食卓へ

新庄市まとめ：新庄市で「達者ｄｅ菜」が旬を迎える！

新庄市は、山形県の最上地方に位置する市で、自然豊かな環境と歴史的な文化が調和した魅力溢れる地域です。そんな新庄市で、特産のニラ「達者ｄｅ菜」が旬を迎えました。

「達者ｄｅ菜」は、新庄市を中心に最上7市町村で生産される特産品で、JAおいしいもがみ（新庄市、押切安雄組合長）管内では、多くの農家が栽培しています。ニラは、春先の3月から5月が旬とされ、味や香りが最も良くなる時期です。

新庄市で「達者ｄｅ菜」が旬を迎えるということは、新庄市の農家が丹精込めて育てたニラが市場に流通し始めるということです。新庄市の住民は、地元のスーパーなどで「達者ｄｅ菜」を手に入れることができます。

「達者ｄｅ菜」は、炒め物や鍋物、薬味として使うことができ、栄養価も高く健康に良い食材です。新庄市の住民は、地元で生産された新鮮なニラを味わい、春の訪れを感じることができます。

山形県新庄市で「達者ｄｅ菜」が旬を迎えるということは、新庄市の農業や食文化を体験する機会でもあります。新庄市に住む人たちは、地元の特産品を味わい、地域の魅力を再発見してみてはいかがでしょうか。