米沢市まとめ：山形県 米沢市で話題のカフェトワを特集！
山形県 米沢市に位置する「ｃａｆｅ ｔｏｗａ（カフェトワ）」が、地元住民や観光客から注目を集めています。同店は、オーナーの高橋卓也さんと妻の枝里子さんが切り盛りし、「海を感じる店にしたかった」というコンセプト通り、青い外観が印象的な店内にはサーフボードや木材をふんだんに使ったリゾート風の内装が特徴です。
同店の定番メニューは「ガーリックシュリンプ」で、米ハワイ発祥のこの料理を高橋さんがブラッシュアップし、自家製や地元産食材にこだわって提供しています。バナメイエビ5尾を使い、店内で丁寧に下処理とカットを行うことで、ニンニクの香りや風味を存分に味わうことができます。
ランチセットは酵素ジュースや前菜プレートが付く1680円、ディナーの単品は1250円とリーズナブルな価格で提供されています。営業時間は月曜～土曜が午前11時半～午後10時、日曜が午前11時半～午後5時で、水曜と第3火曜が定休です。
米沢市の住民や観光客は、海を感じる店「ｃａｆｅ ｔｏｗａ」に足を運び、美味しいガーリックシュリンプを堪能してみてはいかがでしょうか。
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