山口市まとめ：桜ふぐフェアで春を満喫！ 山口県山口市からも近い下関春帆楼日本橋髙島屋店で期間限定開催中
山口市の皆さん、こんにちは！山口市からも程近い下関春帆楼日本橋髙島屋店では、桜の開花に合わせて「桜ふぐフェア」を4月13日までの期間限定で開催しています。
同フェアでは、テイクアウト2商品とイートイン1商品の計3メニューを販売。中でも、真ふぐチゲセットは春帆楼特製のだいだいぽん酢と紅葉おろしでさっぱりと味わう真ふぐの刺身とピリ辛に味付けした真ふぐチゲのセット。天然真ふぐの刺身や唐揚げもテイクアウト可能です。
萩の真ふぐは山口県の天然ふぐで、河津桜が咲く頃から漁の最盛期を迎えます。春帆楼では「桜ふぐ」と呼び、冬だけでなく春もおいしいふぐの品種があることを知ってもらうため名づけられました。
天然真ふぐはとらふぐに比べ流通量が少ないですが、山口県の漁師が一匹一匹活きたまま水揚げするため鮮度が折り紙つき。旬の季節の萩の真ふぐは地元漁師の間では「とらふぐに勝る」という声もあります。
下関春帆楼日本橋髙島屋店は、10:30～19:30まで営業し、イートインのラストオーダーは19:00まで。予約不可なのでお早めに足を運んでください。なお、天然真ふぐは海況などの事情で提供できない場合や日ごとの販売数が限られているため完売となる場合もあります。
山口市からも近い下関春帆楼日本橋髙島屋店の桜ふぐフェアで、春を満喫してみてはいかがですか？
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