富士河口湖町の話題:富士山麓の新名物誕生!?「クラフトビール×甘雪菓子」コラボがもたらす新しい味の体験

南都留郡富士河口湖町

「甘雪菓子」とは、富士桜高原麦酒やふじざくら命水を提供する会社が作った新しいデザートです。口溶け食感が特徴で、3つの食感「さふり」「ふわじゅん」「サクとろ」があります。

甘雪菓子にはいちごミルクのふわじゅんという一番人気メニューがあり、優しい冷感と体を冷やさない冬でも食べられる新しいアイスデザートです。色鮮やかでシロップをかけない柔らかい甘味が特徴です。

富士桜高原麦酒は、ドイツの醸造技術で造るビールで、原料の多くはドイツより輸入し、モルト100%のビールです。定番4種類にはピルス、ヴァイツェン、ラオホ、シュヴァルツヴァイツェンがあります。

ふじざくら命水は富士山の天然水で、クラフトビール「富士桜高原麦酒」の仕込み水と同じ水源から採水しています。バナジウムやシリカなどの希少ミネラルをバランスも良く含み、癖のないまろやかな口当たりとクリアな味わいが特徴です。

問い合わせ先はTEL 0555-83-2236で、HPはhttps://www.fujizakura-beer.jp/です。

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