山梨県勝沼町に本社を置く「勝沼醸造」は、1937年の創業以来、高品質なワイン造りを目指してきました。同社は日本固有のぶどう品種である甲州にこだわり、独特のテロワールを活かした付加価値の高いワインづくりを実践しています。
また、「アサヤ食品」は山梨県でワインビネガー醸造メーカーとして知られています。同社は日本一の葡萄の産地である山梨県甲府盆地東部で栽培された20種余のぶどうを使用し、5年以上熟成させることで、フルーティーでまろやかなワインビネガーに仕上げています。
星のや富士は日本初のグランピングリゾートです。河口湖を望む丘陵に建つ同施設では、焚き火を眺めながら過ごすひと時や広大なアカマツの森の中で体験型の食事を愉しむことができます。
星のやは「その瞬間の特等席へ。」をコンセプトに、各施設が独創的なテーマで圧倒的非日常を提供するリゾートです。国内外に展開する各施設では、その土地の風土、歴史、文化をおもてなしに繊細に織り込み、出会った季節にしか味わえない最高の瞬間を体験していただくことで、訪れた人を日々の時間の流れから解き放つ。
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