「秋を味わう、とっておきの“ぶどうスイーツ”」と題して、グランドニッコー東京 台場のレストラン「The Grill on 30th」のスイーツビュッフェを紹介しています。
同店では、季節ごとに変わるメニューを提供しており、秋はぶどうが主役。レッドグローブやピオーネ、紫苑など、その時期に一番おいしいぶどうを用意しているそうです。
スイーツの目玉は、シェフサービスで提供される「トリュフタルトモンブラン」。マロンクリームやペーストにシルクスイートを合わせた絞りたてのクリームの上には、トリュフのスライスがトッピングされており、豪華な逸品です。
編集部が気に入ったスイーツは、「シャインマスカットのムース」と「ぶどうと洋梨のケーキ」。どちらも唯一無二の味わいでした。
また、アイスやシャーベットも用意されており、この日は秋らしいフレーバーとして、マスカットや安納芋、マロンが並びました。なかでも編集部が気に入ったのはシャーベットの「マスカット」で、爽やかな甘さで後味はさっぱり。
ドリンクもセルフで飲み放題のスタイルで、ダージリンやアールグレイなど7種のお茶のほかに、コーヒーやカプチーノなども用意されています。
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